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8月1日、萬(wàn)興果菜食品加工有限公司で、「泰山」ブランドのバーコードをつけたニンニクのコンテナがインドネシアに輸出されました。このようなバーコードを活用することで、同社はグローバル市場(chǎng)への「鍵」を手にすることができ、受動(dòng)的な「壁への対応」から能動(dòng)的な「壁を乗り越える」ことができるようになりました。現(xiàn)在、このニンニクはアメリカ、イギリスのスーパーフード市場(chǎng)に進(jìn)出しており、インドネシア最大のインスタントラーメンメーカーは一度に5000トンの供給契約を同社と締結(jié)しています。バーコードを國(guó)際市場(chǎng)への「鍵」とするのです。バーコード、つまりidコードは、一度食品の安全性に問(wèn)題が発生した場(chǎng)合、いつまでも製造元にさかのぼることができます。外國(guó)産農(nóng)産物の貿(mào)易障壁がますます高くなることに対し、萬(wàn)興公司は輸入國(guó)の食品安全要求に従って、栽培、投入、輸送及び加工などの生産チェーンから、各段階で「身分パスワード」を設(shè)定し、生産流通に関する情報(bào)をコンピュータに入力した。製品がどの基地から來(lái)たのか、どこを経由したのか、どれくらいの時(shí)間滯在したのか、どこに問(wèn)題があったのかなどを効果的に追跡することで、基地から國(guó)際市場(chǎng)までの全過(guò)程が輸入國(guó)の基準(zhǔn)に合う生産、加工、販売保障システムを確立しました。基地建設(shè)を國(guó)際市場(chǎng)を開(kāi)くための「飛び石」とします。同社は高基準(zhǔn)の基地建設(shè)を入り口として、試験、テスト、普及の3段階の標(biāo)準(zhǔn)化生産基地を設(shè)立しました。各基地に1名の品質(zhì)保証擔(dān)當(dāng)者を配置し、農(nóng)薬の購(gòu)入、保管、配布、使用、関連技術(shù)問(wèn)題を指導(dǎo)し、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一操作技術(shù)規(guī)定、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)資材供給、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防除などを?qū)g施しています。普及基地に対して「二戸連保」制度を?qū)g施します。ニンニク農(nóng)家は二戸を一つの生産単位とし、一つのコードを使用します。雙方は標(biāo)準(zhǔn)化生産協(xié)定を締結(jié)し、ニンニクの生産で高毒性、高殘留農(nóng)薬の使用を斷つことを約束します。現(xiàn)在、萬(wàn)興會(huì)社は10000ムーの標(biāo)準(zhǔn)化生産基地を設(shè)立しました。テクノロジーサポートを國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓の「お守り」としたのです。弊社は山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院の専門(mén)家を長(zhǎng)年の技術(shù)顧問(wèn)として招聘し、輸入國(guó)の要求に合った良好な生産マニュアルを創(chuàng)立しました。また、その食品の品質(zhì)安全基準(zhǔn)の変化を隨時(shí)追跡し、操作マニュアルを修正調(diào)整し、國(guó)際市場(chǎng)のニーズに絶えず適応し、研究、推進(jìn)の調(diào)和のとれた技術(shù)開(kāi)発革新システムを確立し、グリーンの壁を打破します。國(guó)際市場(chǎng)でのシェアを拡大しました。(記者萬(wàn)京華通信員畢徳春)です。